Sejarah Soto

Sejarah Soto : Jejak Kuliner & Kosmopolitanisme Jawa Sejarah Soto | Selama ini sejarah dipandang sebagai kawasan rangkaian peristiwa kronologis berskala luas (makro), seperti sejarah yang kaitannya dengan politik, agama, ekonomi, dan sosial-kebudayaan; dan sedikit yang membuka pandangan ke kawasan…